Nasz autorski,
wyjątkowy pokaz

Gotowanie
w starożytnych piecach – tandyrach

Zaskocz swoich Gości czymś niezwykłym!

Przedstawiamy Państwu niepowtarzalny, pełen pozytywnych wrażeń pokaz gotowania w starożytnych piecach – tandyrach.

Gotowanie w starożytnych piecach – tandyrach

Przedstawiamy Państwu niepowtarzalny pokaz pieczenia w starożytnych piecach – tandyrach. Podczas naszego show używamy kilku tandyrów o różnej wielkości. Przygotowywanie potraw, w tym rzadko spotykanym w naszym kraju piecu, zaprezentują Państwu specjalni goście lub szefowie kuchni znani z programu „MasterChef”. Dodatkowo ich opowieści przybliżą Państwu tradycję, historię i kulturę gotowania w glinianych dzbanach. Przygotowywane będą potrawy kuchni gruzińskiej (szaszłyki oraz grillowane jarzyny). Pokaz uświetni wspaniała muzyka kraju dżygitów wykonywana przez jedyny w Polsce zespół grający tego typu kompozycje. Zobacz także: „Smaki Gruzji”.

Tandyr

Gliniany piec w kształcie dzbana, używany w Indiach oraz innych regionach południowej Azji, opalany węglem drzewnym lub drewnem. Pieczenie odbywa się w temperaturze do 480°C. Potrawy przygotowane w piecu mają niepowtarzalny smak i określa się je wspólnym mianem „tandoori”. Zazwyczaj opieka się w nim różne gatunki mięsa wcześniej marynowanego, a także owoce morza i warzywa. Ze względu na wysoką temperaturę i krótki czas pieczenia, przygotowywane dania są chrupkie i soczyste.

  • W cenie pokazu otrzymują Państwo:
  • pokaz pieczenia w kilku tandyrach jednocześnie
  • koncert muzyki gruzińskiej
  • interesujące opowieści związane z historią wschodniej kuchni
  • wszystkie produkty spożywcze niezbędne do przeprowadzenia pokazu
  • degustacyjne porcje niesamowitej potrawy
  • zadaszenie stanowiska kucharza oraz stoły potrzebne
    do przeprowadzenia pokazu
  • opcjonalnie – nagłośnienie z mikrofonami nagłownymi
  • Warunki techniczne do spełnienia przez organizatora:
  • ogrodzenie/zabezpieczenie terenu pokazu (może być taśmą)
  • drewno opałowe (ok. 1/2 m³)
  • dostęp do wody
  • w przypadku naszego nagłośnienia dostęp do prądu 220V

Oferujemy również pokaz pieczenia w tandyrach prowadzony przez Dianę Volokhovą lub Mariusza Szweda. To zakochani w kuchni finaliści programu „MasterChef”. Znakomicie spisują się podczas imprez kulinarnych, nawiązują świetny kontakt z publicznością i całkowicie poświęcają się swojej pracy. Gwarantujemy, że spełnią wszelkie wymogi każdego eventu, gdzie pojawia się gastronomia. Zawsze uśmiechnięci i profesjonalnie podchodzący do swoich obowiązków pokazują, że są w stanie poprowadzić imprezę, na którą ściągną tłumy!

Przykładowe potrawy do gotowania w tandyrach:

  • szaszłyki gruzińskie
  • pieczony drób
  • dania z jarzyn
  • ryby
  • dania wędzone
  • Zobacz galerię zdjęć z pokazu:
  • Zobacz film z pokazu z kuchnią gruzińską: