Końcówka sierpnia obfituje w liczne imprezy kulinarne, które mamy przyjemność organizować. Tym razem odwiedziliśmy Opole, w którym w dniach 26-28 sierpnia 2016r. odbywał się VIII Festiwal Opolskich Smaków. Był to jeden z największych eventów o tematyce gastronomicznej w tym roku. Nasi kucharze prezentowali swoje umiejętności w niedzielę, która upływała pod znakiem kuchni wegetariańskiej. Mariusz Szwed przygotował dla zgromadzonych potrawę rodem z Walencji, czyli paellę hiszpańską na bazie ryżu z warzywami. Znalazły się w niej krewetki, ośmiornice, kraby, langusty, homary, ostrygi, przegrzebki, kałamarnice i mątwy. Całość była doprawiona pikantnie. Adriana Marczewska zaserwowała zupę tajską na bazie mleka kokosowego na słodko-kwaśno. Składniki to: makaron ryżowy, olej kokosowy, najróżniejsze rodzaje ryb i wszelkiego rodzaju owoce morza. Natomiast Diana Volokhova wzięła na swoje barki ciężką pracę przy rozpalonych piecach tandyrach. Przygotowywała w nich także potrawy wegetariańskie na bazie przeróżnych warzyw. Nie zapomnieliśmy także o najmłodszych uczestnikach imprezy. Dzieci aktywnie brały udział w warsztatach kulinarnych prowadzonych również przez Dianę Volokhovą. Gotowanie w ogromnym upale, który w weekend dawał się we znaki, było nie lada wyzwaniem. Nie ukrywamy jednak, że satysfakcja, którą czerpaliśmy z zainteresowania i zaangażowania widzów, wynagrodziła nam wszystko. Na zakończenie tradycyjnie rozdawaliśmy wszystkim porcje degustacyjne, które zbierały znakomite oceny.