Przedstawiamy Państwu niepowtarzalny, efektowny, rzadko spotykany pokaz pieczenia w starożytnych piecach – tandyrach.
Przedstawiamy Państwu niepowtarzalny pokaz pieczenia w starożytnych piecach – tandyrach. Podczas show możemy użyć kilku tandyrów o różnej wielkości. Przygotowywanie potraw, w tym rzadko spotykanym w naszym kraju piecu, zaprezentują Państwu specjalni goście lub szefowie kuchni znani z programu „MasterChef”. Opowieści przybliżą Państwu tradycję, historię i kulturę gotowania w glinianych dzbanach. Przygotowywane będą potrawy kuchni gruzińskiej (szaszłyki, grillowane jarzyny). Pokaz może uświetnić wspaniała muzyka kraju dżygitów wykonywana na żywo.
Zobacz także: „Smaki Gruzji”.
Gliniany piec w kształcie dzbana, używany w Indiach oraz innych regionach południowej Azji, opalany węglem drzewnym lub drewnem. Pieczenie odbywa się w temperaturze do 480°C. Potrawy przygotowane w piecu mają niepowtarzalny smak, a określa się je wspólnym mianem „tandoori”. Zazwyczaj opieka się w nim różne gatunki mięsa wcześniej marynowanego, a także owoce morza i warzywa. Ze względu na wysoką temperaturę, a także krótki czas pieczenia, gotowe dania są chrupkie, ale soczyste.
Nasze numery kontaktowe
Nasz e-mail
Nasz adres